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【外食】店員が1人も居ない無人ファストフード店がサンフランシスコに登場 [無断転載禁止]©2ch.net

1 :海江田三郎 ★:2015/12/06(日) 19:19:17.36 ID:CAP_USER
http://reposu.net/information/348
若者を中心に親しまれているファストフードといえばハンバーガーなどのサンドイッチなどではないだろうか。
多くのお店の場合、カウンターで注文をして席に着くといったケースが多いだろう。
しかし、サンフランシスコに新たに出現したファストフード店では店員が居ないことで話題となっている。

接客を完全機械化したヘルシーバーガー店!!
米西海岸のサンフランシスコ市に最近登場したファストフード店はなんと接客を行う店員が一人も居ない。

8月末に市内の金融街にオープンしたこの店「Eatsa」(1号店)は、店内に入ると、
壁際に注文用のタブレット(多機能携帯端末)が置かれている。そしてガラス扉のついた
ロッカーのような商品の受け取り口が整然と並んでおり、飲食店というより
ハイテク製品のショールームのような雰囲気をかもし出している。

どうやって注文し、受け取るのか!?
一般的なファストフードとは全く異なるスタイルの「Eatsa」では、どのように注文を行い、商品の受け取りができるのだろうか。
利用客はまず、タブレットに取り付けられた読み取り機にクレジットカードを通し、食べたい料理を選ぶ。
次に、好きな食材を追加したり、嫌いな食材を抜いたりと自分好みのもの調整することができるようになっているので、カスタマイズを行う。

注文が終えるとカードから読みとった客の名前がスクリーンに表示され、
料理が出来上がると受け取り口の番号も表示され、指定された注文口で受け取るといった仕組みになっている。
ここまで店員とのやり取りは一切ないので少し不思議な感覚になるだろう。

ヘルシーメニューが目玉!!
メニューについては全て栄養豊富なスーパーフードとして人気の高いキアヌをベースとしており、
メキシコ料理風の「ブリトー・ボウル」やテリヤキ風味の「ベントー・ボウル」など全部で8種類あり、
1食あたり約480〜650キロカロリーとなっている。価格は6ドル95セント(約830円)だ。
ヘルシーな商品を提供する飲食店は価格が割高になりがちだが、接客を完全機械化することで人件費を削減することで
安めの価格帯に設定することが可能となった。

今後、無人の飲食店が増える見込みに…。
「Eaysa」のように米国の外食産業では、業務の効率化を狙った機械化が進んでおり、レストランでも顧客自らが
注文や決済ができるようにタブレットをテーブルに設置しているケースも増えている。
これから10年で人間の仕事の3分の1はロボットに代替されるとの予測もあり、今後、無人の飲食店が拡大していくことが見込まれている。


画像
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https://youtu.be/7d7dhJQBaf0

2 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:20:45.98 ID:9Qp+Ve27
自販機でええやん

3 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:20:51.62 ID:vLD8L6+C
830円で安めの価格帯ww

4 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:21:36.56 ID:vLD8L6+C
きっと後ろにオッサンいるんだろうw

5 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:24:08.13 ID:UkR+E35D
こんなもんばっかりになったら底辺共が死ぬぞw
マクド店員って最低辺の仕事によく例えられるやん

6 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:26:33.86 ID:3gHkU88P
オープンキッチンじゃないとナニ入れられてるか監視できないだろ

7 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:26:47.97 ID:XRIr6GmT
>>1
日本には無人自販機が昔あったんだぞ

8 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:28:04.06 ID:M0hWWKV2
>>7
千葉に行けばあるよ

9 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:33:41.36 ID:0FTQEubV
>接客を行う店員が一人も居ない。

もちろん調理場には人がいるんでしょ?

10 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:37:02.04 ID:eYqiO/zE
無人自販機のチーズバーガーは妙にうまかった
今も少し残ってるらしいぞ

11 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:41:13.12 ID:rdHpi+N3
接客人員がゼロということだね
まぁ人件費が削減でコスト低減になればいいんでないかな
最近は接客の煩わしさ嫌がる人いるし

12 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:41:19.72 ID:W3DsewxA
高速のSAやPAにハンバーガーの自販機よくあるよね

13 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:42:21.84 ID:Ny//Ppmb
>>4
立石バーガーかよw

14 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:44:30.50 ID:XRIr6GmT
>>8
群馬にも無人自販機あるらしいぞ

15 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:44:38.75 ID:WwvhuLYa
我が家ニダ

16 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:47:01.00 ID:GkmPIDnZ
http://shake-scene.net/wp-content/uploads/2014/11/B2wboRGCUAEoqy0-283x200.jpg

17 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:48:16.93 ID:vUaGewnq
>>14
行くぜっ!無人自販機.

18 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:48:26.31 ID:XRIr6GmT
>>16
無人自販機のラーメンはまあまあうまいよね

19 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:49:24.41 ID:XRIr6GmT
>>17
なぜか群馬には無人自販機がたくさんあるんだよね。壊れちゃった無人自販機もあるけど

20 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:50:00.31 ID:PFeup3MW
受け取り口では屈強なホームレスが待ち構えていて、
横取りし放題になる予感

21 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:50:28.73 ID:0iiFRQg1
昔の食品の自販機は衛生面でかなりの不安がある
古いやつって絶対ゴキ入り込んでるよな
侵入可能な隙間 温かい内部 エサの宝庫

22 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:54:10.44 ID:IODSPS/Q
>>16
これの時代が来た

23 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:56:00.85 ID:YrhH+jb/
日本でもレストラン用自販機を再製造して下さい

24 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 19:59:47.46 ID:6Ze/LUZR
職が失われれば、結局は買う人がいなくなる。

25 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:03:52.32 ID:DiNiKPBL
>>16
ウドンとトーストが美味しいけど、ハンバーガーは不味い(´・ω・`)

>>21
冷蔵してあるだろw

26 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:05:58.23 ID:uMGUJVAt
>>1
しかしメリケンの食い物は不味そうだな

27 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:08:26.62 ID:kqc7k/Yd
客側にも店側にもそんなにメリットなくね?

28 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:09:48.47 ID:IODSPS/Q
今はチルド冷蔵の弁当を温めるタイプで出来るっちゃできる
フェリーとかはチルド弁当買って自分でレンジで温めるようになってるのが多い

29 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:12:07.70 ID:86JF840f
日本の70年代が最先端だったんだな w

30 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:13:57.34 ID:TjIej0RT
接客だけ無人化してるなら日本の回転寿司が近い形だね

31 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:14:49.27 ID:25/xwmya
コンビニも牛丼屋も無人にできるだろ

32 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:15:13.87 ID:KzSYt4OA
>>28
えらく評判の悪かったampm方式がそんなところで開花してたんだな。

33 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:15:36.23 ID:bYYNeqV3
完全無人はともかく
注文取りはもういらんよね、タブレットでいい

34 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:16:11.27 ID:KzSYt4OA
>>31
機械より人間使い捨てにしたほうがずっとずっと安いんだよ!!

35 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:16:18.38 ID:9321ffEg
巨大な自販機じゃん

36 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:16:52.22 ID:/J1pnWqy
防犯はどうなってんの?
ロボコップみたいのがいんの?

37 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:17:45.55 ID:XRIr6GmT
>>34
たしかにそっちのが安いな。すき家なんか食券機がないもんね

38 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:18:27.25 ID:a4ONFpf3
東京モーターショー2015で話題になったダイハツ美人
https://t.co/j3smjZ6eMX?/yoummigg/cmkaeyeeawk

https://t.co/j3smjZ6eMX?99ech/chin/tokyo-car/0032.html
でき婚した人後悔してますか?

https://t.co/nFvtXP6I47?mesekai/dddar-yacc/01014.html
https://t.co/nFvtXP6I47?2044445/1144/2025dddddhtml

39 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:26:12.42 ID:9Qp+Ve27
>>37
吉野家も食券無いぞ

40 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:37:33.59 ID:i2O49Mjs
自販機食堂でよくね?

41 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:38:23.68 ID:IODSPS/Q
>>40
世界がやっと日本に追いついたのだ

42 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:39:36.77 ID:JUiSDshY
で??
作ってるのは人間??
そこまでするなら、産業ロボットに作らせろ!

43 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:39:44.23 ID:YwLGT9I+
自販機であるだろこんなの

44 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:39:44.42 ID:KzSYt4OA
トチギーやグンマーに生息するオートレストランだな。

45 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 20:41:45.14 ID:M0hWWKV2
オートレストランは便利だけどね

46 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:22:47.54 ID:Yxge3mxb
無人よりカードか電子マネーonlyの店舗造れる

47 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:25:40.86 ID:z/L2hmQX
こんな食い物屋でなにがヘルシーだよ

48 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:35:16.29 ID:guPcNyF8
>>1 地方の国道沿いに沢山あったぞ

49 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:39:40.94 ID:9JBqdNTT
現金置いてないのか…

50 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:40:05.69 ID:DjK1brzN
オートパーラー上尾
鉄剣タロー

51 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:51:23.16 ID:EroJVjUg
830円が安めなのか
今は円安に振れてるとはいえ、ファストフードにしては高いな

52 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:56:41.89 ID:WIcnCh8W
キアヌじゃなくてキヌアじゃねーの

53 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 21:57:54.04 ID:3Enu7rK8
初期投資がかなりかかるだろ?

54 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 23:00:48.32 ID:BS6+EDN7
接客って不要だと思う
商品がほしいのであって笑顔とかいらない
どうせビジネススマイルだし

55 :■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■:2015/12/06(日) 23:16:30.36 ID:s5XPNmFn
>>3
省力化のメリットは、経営側で総取り w
客の手間を増やすオートメーション技術 www

56 :■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■:2015/12/06(日) 23:19:20.46 ID:s5XPNmFn
 
 ああ、チップを払わなくて済むのか。
 

57 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 23:29:34.56 ID:Ke4M3+I+
>>31
バブル期に無人コンビニあったよ
日本は何でも最先端だけど時期尚早すぎて潰れちゃうんだ

58 :名刺は切らしておりまして:2015/12/06(日) 23:37:01.68 ID:mr5xG2Ih
大型の自販機やん

59 :キヌアは切らしておりまして:2015/12/06(日) 23:46:12.33 ID:TPvfzYHr
>>52 たぶんそうだと思う

60 :名刺は切らしておりまして:2015/12/07(月) 00:03:13.68 ID:TBPzBId1
深夜の自販機は結構いいよ

61 :名刺は切らしておりまして:2015/12/07(月) 01:29:11.26 ID:0oVl9Gpm
グーデンバーガー旨かったよな

62 :名刺は切らしておりまして:2015/12/07(月) 02:36:14.25 ID:wFTY+H8X
>>54
店側もそう思ってるよ
でもお年寄りがねぇ
触れ合いたいのよ人と

63 :名刺は切らしておりまして:2015/12/07(月) 04:21:13.40 ID:wZFJ/iq7
高えなおい
同じ金払うんなら給仕してくれる店に行くわ!

64 :名刺は切らしておりまして:2015/12/07(月) 04:36:00.59 ID:S0FAr2P0
>>16
弁当箱の下に石灰と水が入ってるやつでカレーとミートスパゲティ食ったことあるけど、割りとうまかった
500円もしたけど

65 :名刺は切らしておりまして:2015/12/07(月) 04:56:43.92 ID:vEHfvmF/
>>16
今にして思えばこれがファストフード店の最終形態だったんだな

66 :名刺は切らしておりまして:2015/12/07(月) 07:44:39.53 ID:TGsfeBvy
料理作ってるのは底辺なんでしょ?

67 :名刺は切らしておりまして:2015/12/08(火) 00:29:08.68 ID:o8DKswCc
>>66
底辺というだけあって底辺は世の中に一番多くいる。
何かにつけて底辺のお世話になってるんだよ。

68 :名刺は切らしておりまして:2015/12/08(火) 00:44:21.25 ID:mlr+SeYz
>>7
海外の自販機事情知らないんだけど、自販機って普通無人じゃないの?

69 :名刺は切らしておりまして:2015/12/08(火) 00:55:14.53 ID:ik66lQG2
自販機フードマニアのあの人は海外も追うんだろうか。

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