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【食】ラーメンに混入していたのは「爪」でなく「指」だった 幸楽苑が発表を訂正 [無断転載禁止]©2ch.net

1 :海江田三郎 ★:2016/10/17(月) 21:39:26.61 ID:CAP_USER
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1610/17/news116.html


幸楽苑は10月17日、運営するラーメンチェーン店で、「提供したラーメンに爪が混入していた」とする
13日の発表(関連記事)を、爪ではなく指が混入していたと訂正しました。

 同社は公式サイトであらためて詳しい経緯を説明。9月8日に従業員がハムスライサーで左親指を切ってしまう
事故が発生し、従業員はすぐに病院にて手当を受け、スライス中だったチャーシューは廃棄したとしています
しかし従業員が着用していたゴム手袋の指先部分が切断されずにつながったままだったため、
指欠損部分を探すことを失念していたと釈明しています。

 仕込み中だったチャーシューは破棄しましたが、仕込み済みだったチャーシューは厨房で保管。
この中に指の欠損部分が混入していました。チャーシューは本来なら24時間で廃棄するはずが、
事故への対応と混乱から容器にシールを貼り忘れ、10日にラーメンに指が混入することになったと述べています

(以下略)

2 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:41:03.60 ID:Q4QdBOel
指ではなく、指の先っぽだろ。

3 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:43:06.05 ID:SJRfJZZw
指の先っぽの肉が入ってたぐらいで、そんなに
大騒ぎすることもなかろう。火は通ってたんだろ?

4 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:43:27.50 ID:sg+NJr7b
ひでーな。
スープは3日も使い回すのか?
この会社アタマおかしーだろ。

5 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:43:49.55 ID:8qR1Elwu
場所によるけど指先って再生するんだぜ

6 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:45:19.00 ID:0y8d8WAq
 

  _ノ乙(、ン、)_oh! yakuza ramen

7 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:46:00.33 ID:9Ij+KMsK
自分で重荷課税を宣言する
トンデモ感

8 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:46:36.12 ID:PkKxMzCd
お肉サービスか
うらやましい

9 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:46:55.22 ID:2UNH7/WM
>>3
人間の血液が付着したチャーシューを、3日間提供し続けた

10 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:48:12.19 ID:y6ZQWl8q
指先の肉片入りラーメン一丁上がり

11 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:48:18.63 ID:h71kPtF6
> この中に指の欠損部分が混入していました。チャーシューは本来なら24時間で廃棄するはずが、
> 事故への対応と混乱から容器にシールを貼り忘れ、

なるほどな
管理表示がない状態の食品を、従業員はそのまま調理して客に出す管理体制か

12 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:50:20.67 ID:h9gwKC/c
>「提供したラーメンに爪が混入していた」

隠蔽したんかよ最低

13 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:50:51.53 ID:ipU2jSWl
従業員の人が病気持ちの可能性とかで無くても
自分以外の血液付着のとか食品衛生上相当ヤパイ訳だが・・

14 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:53:58.62 ID:SJRfJZZw
まあ、こまかいことは気にすんな!

15 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:54:08.07 ID:HS6Y+gZr
>>1
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/newsx/191823
 ラーメンに人の親指が混入――。こんなグロい事故がニュースになっている。
 舞台はラーメンチェーン「幸楽苑」(本社・福島県郡山市)の静岡清水インター店。
9月10日、子供2人を連れた女性が食事をした際、チャーシューの上に人の指の先端がのっているのを発見。
長さ7〜8ミリの爪がついた親指だったというから、「ギョギョギョ」だ。

 ラーメンと人体といえば、1978年に都内で人の手首でダシを取った「手首ラーメン事件」が起きた。そ
の後、シューマイ工場で作業員が指の先を切断しレトルト食品に混入した事故もあった。
 今回もスープに指がどっぷりと思ったら、少し違うようなのだ。同社の広報担当者が言う。
「爪が入っていたのは事実ですが、指ではないのです。9月8日、パートの女性従業員が厨房のスライサーで
チャーシューを切っているとき、誤って右手の親指の爪をそっくりはがしてしまったのです。かなり出血し、
本人は痛がるわ周囲の従業員もパニックになるわで、慌てて病院に連れて行ったのです。
その際、彼女がスライスしたチャーシュー50〜60枚を廃棄処分し、はがれた爪を捜したけど見つからなかった。
そこで事故の前にスライスした分を冷蔵庫に保管したのですが、その中に爪が混入していたようなのです。
保管前に取り置いたチャーシューとスライサーの距離は40〜50センチ。はがれた爪がそれだけ飛んだことになります」

爪が混入したのは“お子様セット”のラーメンで、子供が食べる前に母親が気付いて従業員に知らせた。
店は翌日、数千円の手土産持参で女性を訪ねて謝罪。精神的ショックで病院にかかった場合、全額を補償すると約束もした。

「お客さまに納得していただき、従業員も指を縫うほどのケガでなく10月初めに職場復帰し、
ホッとしていたのです。ところが12日の夕方、朝日新聞から取材の電話を受け、このように報じられてしまいました。
今後は厨房で事故が起きたら、周辺の食材をすべて廃棄する方針です。ネットで“手首ラーメン事件を思わせる”
と書き込まれて本当に困惑しております」(前出の担当者)

 幸楽苑は1954年創業、全国に520店舗を構える東証1部上場企業だ。「もったいない」精神を優先し、
チャーシューをすべて廃棄しなかったことを悔やんでいるという。

http://megalodon.jp/2016-1017-2009-56/www.nikkan-gendai.com/articles/view/newsx/191823

16 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:54:49.68 ID:HS6Y+gZr
>>1
幸楽苑公式HPトップページにて公表
https://www.kourakuen.co.jp/

「10月13日ホームページ公開情報の訂正について」
http://www.kourakuen.co.jp/20161017.pdf
http://megalodon.jp/2016-1017-1916-20/www.kourakuen.co.jp/20161017.pdf

「異物混入の報道に関しまして」
http://www.kourakuen.co.jp/ir/20161017_ibutsukonnyuu.pdf
http://megalodon.jp/2016-1017-1918-07/www.kourakuen.co.jp/ir/20161017_ibutsukonnyuu.pdf

17 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:55:09.83 ID:ZWk2+eK+
280円を大幅値上げしてから行ってないわ

18 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:55:32.96 ID:Oo36yaKe
「つけ麺」じゃなくて「つめ麺」だね

19 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:56:16.44 ID:rHgFMoqj
幸楽苑の隠蔽失敗
ほんとうに「こ〜らくえん」だな

20 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:56:35.26 ID:VoLenjuj
ああ怖いわ

21 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:56:52.76 ID:P/j8UlOB
謎肉祭り再販はよ

22 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 21:58:23.93 ID:HS6Y+gZr
隠して隠して嘘をついて嘘をついて
隠しきれなくなって嘘だと見つかった部分を訂正せざるを得なくなって公表

23 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:00:18.87 ID:h/hBTMwI
火が通ってないなら、チャーシューじゃなくて生ハムだろ?
イタリアンじゃねーかw

24 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:03:06.77 ID:/3QGBvaL
きっとハロウィン用の試作品だったんだよ
他のバリエーションとして目玉とか芋虫とかコウモリもある予感!

25 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:03:19.70 ID:QpaalAuh

sssp://o.8ch.net/i0zv.png

26 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:05:31.30 ID:sn62SZjt
あれま またやったか。

【慶応大学】慶大サークル「広研」の余罪…AKBメンバーに“性器見せ”、女子(18)への集団レイプ、動画を撮影し小便をかける
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1476520824/l50



やっぱりな。
低能未熟大学はスーフリの発祥地だしな。伝統の強みってやつさ。

これは氷山の一角じゃないのか。隠蔽された事件はもっとありそうだぜ。


もみ消しに日夜汗を流している薄給慶応2ちゃん工作員のみなさん ごくろうさま。 笑い

27 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:06:07.85 ID:yyCkYpHg
従業員の保障をしてやれよな

28 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:06:46.79 ID:CKJKxFjt
>>27
損害賠償だろ

29 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:08:14.33 ID:GXt/NEhO
これ容器に入ったチャーシューは
全部、血まみれだったってことだろ?
何食分はいるチャーシュー保存容器なんだ?
何食だした?
しかも血まみれの指もご丁寧に盛り付けた。
なぜ気がつかない?指だぞ?
チャーシューの屑にみえるか?

30 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:18:23.60 ID:Fl53+nej
>>1
廃棄せずに延長も日常的にやってんだろ?

31 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:19:25.91 ID:h2/3seZO
>>15
縫うほどではなくって
指の先復活するのかよ
全部捨てたほうがよかったというより、探したら縫えただろ

32 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:20:50.86 ID:hCnbJVl6
残飯屋

33 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:22:08.33 ID:xIvYTKmF
なんつうかこういう工場って指とかバンバン飛んでるんだろうな
製造業とかも事故たくさん起こってそう
指が入ってる云々より事故で怪我してる単純労働者が大量にいるんだろうなってのが精神的に来るわ

34 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:26:09.10 ID:NbtDNi9Z
>仕込み中だったチャーシューは破棄しましたが、仕込み済みだったチャーシューは厨房で保管。
>この中に指の欠損部分が混入していました。チャーシューは本来なら24時間で廃棄するはずが、
>事故への対応と混乱から容器にシールを貼り忘れ、10日にラーメンに指が混入することになったと述べています

嘘が丸出しですね

35 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:40:09.80 ID:naocOeVr
典型的な無能の言い訳でめまいがするわ
まずは何をおいても従業員のために欠損
部分を血眼で探す必要があった
万が一本人に自覚がなかったとしても
医療関係者は分かっていたはず

中華そば280円を廃止したときと同じ
やめると決まったわけではありません
だなんだ言い訳し続けて最後まで何日に
とか宣言せずにウヤムヤでやめた
本来ならSNSや掲示板でたとえささやか
にでもこれまでの感謝の中華そば祭りが
起きたはずだと思ってる

自分は吉野家にも近い感謝の気持ちが
あるが現経営陣への不信感はそれを
軽く上回る

36 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:40:30.28 ID:akN4cykL
骨付きの欠損レベルの大きさなのか皮えぐれた程度の肉片なのかどうなんだ?
ふけを入れて「生首混入」とか言われてもおかしいだろ?

37 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 22:49:42.29 ID:RgE6Ux05
従業員が大怪我しているはずだが、ちゃんと労災下りてるのか?
まさか隠蔽してないよな?

38 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 23:00:25.40 ID:JVgxKBPm
皆さんそこでみのりフーズですよ

39 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 23:02:49.92 ID:AenEtXVF
>>1
朝日新聞の第一報 10/12
ラーメンに人の親指?混入 静岡の幸楽苑、保健所が指導
http://www.asahi.com/articles/ASJBD64L0JBDUTPB01S.html

日刊ゲンダイの取材に「朝日新聞にあんな風に報道されてネットで騒がれ困惑してる。混入したのは爪」と答える幸楽苑広報 10/14
幸楽苑は困惑…静岡清水“親指入りラーメン事故”の真相
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/newsx/191823

朝日新聞さらに追いこみ記事 保健所とのやり取りを具体的に記事にする 10/15
幸楽苑、ずさん対応浮き彫り ラーメンに指混入で
http://www.asahi.com/articles/ASJBG5T13JBGUTPB00T.html

指混入を認める 10/17

40 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 23:16:59.23 ID:Si3itBg6
このニュースで得するひとは、
日高屋でいいのか?

41 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 23:23:49.55 ID:Fl53+nej
>>37
隠蔽てどこでも多いらしいな
そんなに企業に不利なペナルティでとあるんかね?

42 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 23:33:44.15 ID:/OURb0Kq
>>39
ゲンダイがブラック企業寄りの報道してるのが笑える

43 :名刺は切らしておりまして:2016/10/17(月) 23:50:21.10 ID:x7tDC8TQ
カニバリズムの実戦を強制されたわけだなー。
こりゃたまらんわ。
正直食中毒のほうがまだましだろう。

44 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 00:13:39.65 ID:ftoKcN15
これは怖い・・

45 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 00:14:01.01 ID:ftoKcN15
>>41
休業させられる

46 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 00:21:54.40 ID:QRnvx3nG
謎肉?

47 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 00:28:37.84 ID:CW2rsW13
悪質だな。
怪我人が出てもそのまま営業していたのか?。

48 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 00:30:48.56 ID:o0Z+Mnd3
幸楽苑の企業体質だと
今までどれくらいの人肉が客の口に入ったのかを捕捉することも検証することもできないんだよな
今回、もしかしたら肉片の一部を子どもや母親がすでに食べてしまっていた可能性もあるわけで

49 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 00:35:24.42 ID:XIF8FPY1
1週間くらい全店営業停止にすればいいよ

50 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 00:40:05.03 ID:XHHcfS4Q
>>46
なるほど

51 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 01:35:41.04 ID:vCfNzjQP
こういう仕事もAIに置き換えていくべきなんだろうな

52 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 05:38:43.96 ID:z82mjd79
素人店員がテーブルに置くとき親指がスープに浸かるのは良くあること

53 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 05:57:26.93 ID:GOeMkRva
次は足だろうな

54 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 06:10:46.92 ID:1jVCI58K
東南アジアから帰ってきたものですが、クダランね〜日本
それで、人が、誰か死んだのか?
たかだか¥500−以下の犬の飯に何を要求するの?
1万円も出すとなると、それなりに供給側も気を使う

しかし、所詮、ラーメンなんてファスト・フードや
そこまで難易度の高いことを要求しますか?
オマエ等貧乏人しか、こんな餌場で食べませんわ

貧乏人が立場の弱い貧乏人を貶めて行きます

これって〜

芥川龍之介『蜘蛛の糸』を彷彿とさせる醜い情景そのもので、いとどをかし

55 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 06:27:27.37 ID:BBtEQC3z
どう考えても
人肉ダシ

56 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 07:10:32.28 ID:SzOZhpcK
>>54
死人が出なければ何してもいい土人国家と日本を一緒にするな
幸楽苑のように事故後1ヶ月以上も隠蔽して闇に葬ろうとする労災隠し疑惑のある企業を擁護するとは基地外かよ貴様

57 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 07:42:14.61 ID:Kvo/oev2
指チャーシュー入ってたら当たりだよ

58 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 08:33:26.39 ID:crJZEsot
>>19

59 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 09:26:12.46 ID:ed/8WgYE
ほかに何が入ってたんだろう?

60 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 09:38:46.99 ID:zp6Y7B/r
爪のほうがマシだろ…

61 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 11:53:15.99 ID:5d+GcEe+
脊髄反射で朝日新聞を叩いてたアホは反省しろよ

62 :名刺は切らしておりまして:2016/10/18(火) 12:25:48.07 ID:7EAXT7cL
朝日新聞が正しかったと証明された。
やはりネトウヨは日本に不必要という事だな

63 :名刺は切らしておりまして:2016/10/24(月) 07:05:49.10 ID:oWH6ZqmU
【三銃士】 幸楽苑 【白河】49杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1467989017/

64 :名刺は切らしておりまして:2016/10/24(月) 10:22:26.14 ID:NSQepc6V
>>1
これもなるべく会社に被害が無いと思える答えを考えて作った発表なんだろうな
四苦八苦しながら
四苦八苦と言えばコレだけどね

頭脳4989 (エニックス)1984年
http://ameblo.jp/koorogiyousyoku/entry-11537094965.html

65 :名刺は切らしておりまして:2016/10/24(月) 13:37:58.61 ID:YAMIdK5N
こんなことがあっても幸楽苑に客がいっぱいいるのが驚きだよ

66 :名刺は切らしておりまして:2016/10/24(月) 14:01:50.02 ID:OcAooKXf
大丈夫、熱くないから

67 :名刺は切らしておりまして:2016/10/24(月) 18:18:27.76 ID:3nX9m5Dp
>>56
君の様に、自分の主張だけが正しいと思い込んでる

「夜郎自大」のエトスをそのまま踏襲できる無神経さに完敗?

68 :名刺は切らしておりまして:2016/10/27(木) 21:02:55.60 ID:vboUvhbx
詰めが甘かったぜ…

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