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【岐阜】でか盛りアイスに幕 老舗餅店「松乃屋」あす閉店 岐阜市長良[12/30]©2ch.net

1 :のっぺらー ★ 転載ダメ©2ch.net:2016/12/30(金) 12:15:02.98 ID:CAP_USER
岐阜市長良の老舗餅店「松乃屋」が、31日に店を閉じる。
小さな器にあふれんばかりに盛られた“でか盛りアイス”が名物で、60年以上市民に愛されてきた。
愛称「爆弾アイス」のファンは多く、4代目店主の鬼頭孝行さん(51)は、母和子さん(81)と最後まで先代の父弘光さんの味を守り続けた。

鵜匠の家などが並ぶ長良川右岸に初代が店を構えたのは、大正末期。
餅の受注が中心だったが徐々に餅菓子へ手を広げた。

アイスを「大盛りコップ」として売り出したのは、戦後の1949年のこと。
食料不足の中、市内の餅店が閑散期の夏の目玉に当時は珍しかったアイスを、牛乳ではなく練乳や脱脂粉乳で代用して作ったところ、
後を引かないさっぱりとした甘さが好まれ、松乃屋はじめほかの餅店も倣って取り入れた。

ウイスキーのショットグラスなどを使った特製コップに、木べらでたっぷりと盛り付けたアイスが、“岐阜っ子”の夏の定番になった。

大手メーカーがアイスキャンデーを売り出すと、各店からアイスは消えたが、松乃屋は守り続けた。
最近では昔と変わらない懐かしい味わいや古風な見た目が若者に受け、行列ができるほどの人気になった。
「3世代で店に通ってきた。娘が実家に帰ってくるのをアイスを買って待っているのがお決まりだったのに」と惜しむ声はやまない。

父に負けじと人気商品も考案した孝行さんだが、
「冠婚葬祭で餅を贈る文化も廃れ、餅離れが起きている。夏のアイスだけを続けるにも、母も自分も高齢だ」と悔いはない。
和子さんは「これも時代。主人もきっと『ようここまで守ってくれた』と言ってくれる」。
夫の写真を手にほほ笑んだ。

写真:“岐阜っ子”に愛されたアイスを手にする鬼頭孝行さん(左)。母和子さんと先代の父の味を守ってきたが、31日に店を閉じる
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20161230/201612300856_28716.jpg

以下ソース:岐阜新聞 2016年12月30日08:56
http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20161230/201612300856_28716.shtml

2 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 12:16:05.69 ID:Qd3wkSBT
離れが起きている。夏のアイスだけを続けるにも、母も自分も高齢だ」と悔いはない。
和子さんは「これも時代。主人もきっと『ようここまで

3 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 12:23:30.25 ID:y/rwQR7H
これもギフハブの仕業?

4 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 12:32:08.10 ID:KNrokILW
市長がどうだって?

5 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 13:32:12.75 ID:62gHvt7n
息子は高齢じゃない。

6 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 14:12:59.96 ID:uPdLhM2V
aska効果で盛り上がってるな

7 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 17:40:46.37 ID:eC0r0yvP
51ならまだまだだろ。
これから就職先を探すのか。

8 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 18:32:02.05 ID:jPCJCVX1
進撃のババヘラ

9 :やまとななしこ:2016/12/30(金) 19:43:43.58 ID:H498BK+7
岐阜市長 良



10 :やまとななしこ:2016/12/31(土) 17:20:18.31 ID:Bp1NSKSs
*** 不景気.com ***
http://www.fukeiki.com/

*** 閉店アンテナ ***
http://ichi-antenna.jimdo.com/%E9%96%89%E5%BA%97%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%8A/

*** 閉店マップ ***
http://www.heiten-map.com/

*** 大島てる(事故物件マップ) ***
http://www.oshimaland.co.jp/

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